Сеть персональных знаний
Инструкции
    1 ... 4
  • Наверняка многие видели китайскую лапшу в коробочках. В Европе это недорогое и очень сытное блюдо (в Москве такое же сытное, но недешевое). В своё время нашел рецепт лапши по-китайски, если кто хочет оригинальный рецепт, то может пройтись по ссылке, я же рецепт упростил по причине "что есть в близлежащих магазинах" и от этого лапша менее вкусной не стала.

    Итак, рецепт от меня любимого. :-)

    Инградиенты:

    • мясо курицы, индейки или свинины - примерно грамм 300-400;
    • лапша (я использую "Ролтон", но не бомж-пакеты, а большую пачку лапши, там 6 брикетов) - обычно из расчета 1 брикет на 1 человека;
    • капуста обыкновенная - примерно 200 грамм;
    • морковь - 0,5 или 1 шт.;
    • красный лук - 1 шт.;
    • красный болгарский перец (впрочем, можно и не красный) - 1 шт.;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • имбирь - примерно на 2 столовых ложки;
    • яблочный уксус (примерно 2 секунды несильно побрызгать над сковородкой);
    • устричный соус (я беру обычно в "Перекрестке" или в "Глобусе" в пакетиках) - примерно полпакетика;
    • соевый соус (примерно 2 секунды несильно побрызгать над сковородкой);
    • кунжутное масло (примерно 2 секунды несильно побрызгать над сковородкой);
    • растительное масло для обжарки;
    • специи (я использую обычно соль, смесь перцев и хмели-сунели) - тут по вкусу, для ориентира - треть столовой ложки.

    На чём делать? Если есть специальная сковорода вок - это правильный вариант, если нет - любая сковородка с высокими краями, так как при готовке блюда его нужно постоянно перемешивать и если края низкие, то всё будет валиться на плиту, что не есть хорошо. Кроме того, понадобится дополнительная сковородка (или любая вспомогательная чашка), ну и кастрюля, чтоб варить лапшу....

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Еда
    Опубликовано: 2016-05-13 17:17:56

  • Добрый день, пока ещё неавторизованный пользователь!

    Если Вы открыли этот пост, то, скорее всего, Вы впервые попали на наш сайт и мало чего знаете о нем. В этом случае я возьму на себя смелость немного о нем рассказать. Но сначала ответьте на несколько вопросов - как часто вы ищете информацию в сети? И как долго? А куда потом деваете нужные сведения? Сохраняете в файл? Распечатываете? Запоминаете ссылку?

    Именно я так раньше и поступал. И у меня скопилась огромная куча файлов, обычно с названия типа "Новый документ (1).docx", "Новый документ (2).docx", "1.txt" и так далее. Кроме того, куча ссылок на все случаи жизни у меня лежит на всевозможных ресурсах, и даже некоторые подписанные! Увы, мне это не помогло справиться с теми данными, которые я искал часами, куда-то сохранял, потом чуть меньше искал на дисках своих компьютеров, потом группировал документы, пытался привезти в порядок ссылки, с удивлением узнавая, что некоторые уже недействительные... Ситуация ухудшалась, когда мне приходилось говорить друзьям - да я знаю как это делается, сейчас найду файл, где у меня записано - и начинался поиск на дисках, а потом и в Интернете, чтоб не ударить лицом в грязь. 

    smiley...

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Помощь
    Опубликовано: 2016-05-22 21:52:31

  • Чтобы действовать в море самостоятельно, надо иметь международный сертификат, подтверждающий ваше на это право. Иначе никто вас в море не выпустит, будь вы даже владельцем роскошной океанской лодки.
    Общепризнанно, что лучшая в мире программа подготовки яхтсменов разработана в Royal Yachting Association — Королевской Яхтенной Ассоциации.Ее штаб-квартира находится в графстве Гемпшир (Англия), а представительства — по всему миру. Документ, выданный этой ассоциацией, вызывает безоговорочное уважение во всех портах и маринах мира.
    Самый доступный путь обучения яхтенному делу — обратиться в отечественную парусную школу. Сегодня в России действует множество таких школ, но прежде нелишним будет выяснить, есть ли у выбранной школы лицензия, какие документы она выдает и кто их, собственно, признает. К сожалению, российские документы на право управления яхтой практически не признаются нигде, кроме родного отечества. И даже удостоверения яхтенного капитана.

    Поэтому рекомендуется сразу получать шкиперские сертификаты, признаваемые Королевской Яхтенной Ассоциации — Royal Yachting Association (RYA). Пройти соответствующее обучение можно, например, в Турции, Мармарисе (яхтенная школа «Yuksel Turn Tech»), где опытный инструктор сможет обучить вас основам яхтинга всего за неделю.
    Первая ступень к серьезному яхтингу — практический курс Competent Crew. В программу входят основы морского дела и «пилотаж». После окончания курса можно ходить на яхте рулевым или подготовленным членом экипажа.
    Вторая ступень — теоретический курс Day Skipper Shorebased, подкрепленный практическим курсом Day Skipper Practical. В программе — основы управления судном, введение в навигацию и метеорологию, устройство и парусное вооружение судна. Практикуются будущие шкиперы в море под руководством инструкторов и получают международный сертификат, позволяющий им ходить шкипером в прибрежных водах и самостоятельно фрахтовать яхту.
    О более высоком мастерстве свидетельствует сертификат Coastal Skipper, позволяющий отправиться в плавание в любое время и в любом направлении.
    Yachtmaster — высшая ступень, дающая яхтсмену неограниченные права как по части разрешенного к управлению судна, так и по географии плавания: можете смело пересекать океан!

    Автор: Сергей Залесский
    Тема: Путешествия
    Опубликовано: 2016-05-13 17:16:11

  •  

    Наверное, каждый из тех, кто смотрел рекламные проспекты Кипра, видел эту каменную арку, расположенную на мысе Греко, самой южной конечности Кипра между голубых лагун. С пристани Айя-Напы туда постоянно плавают прогулочные катера за 10-15-20 евро с носа, однако саму арку с моря не увидишь, поэтому придется туда ехать. Есть 3 варианта туда попасть - на арендованной машине, на квадроцикле или пешком. Я расскажу о третьем варианте, так спортивнее. :-)

    Итак, первым делом нам нужно запастись 2 литрами воды, потому как большинство из нас попадают на Кипр в пляжный сезон и без воды и головного убора туда идти очень не рекомендую. ...

    Автор: Сергей Залесский
    Тема: Помощь
    Опубликовано: 2016-05-13 17:14:59

  • Как известно, Microsoft не особо церемонится с пользователями, вот и Windows10 периодически сливает с наших компьютеров информацию, утверждая при этом, что это всем на пользу. :-) Не отстают от этого и другие сервисы.

    Один из способов борьбы, которые я вычитал на одном из форумов - переадресация на localhost, то есть используем зарезервированную за нашим компьютером подсеть.

    Для этого мы переадресуем все нехорошие сервисы на IP адрес 127.0.0.2, уводя трафик в никуда.

    Переадресацию необходимо делать в файле hosts, который находится в каталоге C:\Windows\System32\drivers\etc...

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Компьютеры
    Опубликовано: 2016-05-13 17:14:12

  • Я не являюсь профессиональным программистом, но по роду своей деятельности мне приходится ковырять разные фреймворки и чтобы в них разобраться, иногда полезно запустить какой-либо пример у себя на компьютере.

    На сегодняшний день Phalcon является самым быстрым среди фреймворком PHP, поэтому я решил установить его и запустить пару примеров на своем компьютере.

    У меня в качестве операционной системы стоит Windows10, веб-сервер Apache 2.4.7 и интерпретатор PHP 5.5.31.

    Установить dll с фреймворком не составило труда, я сделал структуру каталогов с урока 1 учебника Phalcon (http://docs.phalconphp.ru/ru/latest/reference/tutorial.html), набил необходимые файлы, но, увы, пример правильно не заработал....

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Программирование
    Опубликовано: 2016-05-13 17:13:37

  • Краткое описание технологий

    Гипервизор ESXi — основной продукт в семействе VMware vSphere. На новый физический сервер сначала устанавливается именно он. (как устанавливается)

    vCenter server — инструмент управления для виртуальной инфраструктуры. Если вы хотите использовать функционал, который описан ниже, то без него не обойтись. (установка, настройка)

    Thin Provisioning. Технология «тонких дисков» применяется для экономии свободного пространства на системе хранения данных (СХД). Например, вы создаете ВМ с тонким диском в 100Gb, устанавливаете в качестве гостевой операционной системы Windows 2008 server. В результате, на СХД будет занято всего 10Гб с возможностью динамического расширения до заданных 100Gb по мере роста гостевой ОС....

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Компьютеры
    Опубликовано: 2016-05-13 17:13:05

  • Для добавления карты с добавленными метками и маршрутами нажмите на панели редактора сообщения иконку

    "Добавить карту (Яндекс Карты)".

     

    Далее вы можете добавлять метки и строить маршруты с помощью одноименных элементов управления. ...

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Помощь
    Опубликовано: 2016-05-13 17:12:25

  • Масштабирование баз данных — самая сложная задача во время роста проекта. 90% всех усилий обычно приходится как раз на работу, связанную с ростом объема данных и операций с ними. Классическая схема работы приложения с базой данных выглядит так:

     

    Один сервер базы данных в какой-то момент перестает справляться с нагрузкой. В этот момент и следует применять описанные тут техники масштабирования....

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Компьютеры
    Опубликовано: 2016-05-22 21:54:43

  • Percona Toolkit — это набор инструментов, который предоставляет собой расширенные средства по управлению MySQL, сбору аналитической информации и ее обработке, проведению рутинных операций, восстановлению данных и т.п. Пакет входит во все распространенные дистрибутивы Linux систем:

    apt-get install percona-toolkit

    После установки Вам будет доступно около 20 инструментов.

    Анализ медленных запросов...

    Автор: Игорь Подвойский
    Тема: Компьютеры
    Опубликовано: 2016-05-13 17:11:12

  • 1 ... 4